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Die Artischocke gehört, aufgrund der unterschiedlichsten Zubereitungs-
möglichkeiten, zu den Gemüsearten, die weltweit am meisten genutzt wird: Rohe und gekochte Artischockenherzen, geschnittene Artischocke, sei es roh oder gekocht, marinierte Artischocken usw.

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FABRICACIÓN MAQUINARIA ALIMENTACIÓN, S.A. verfügt über modernste und
wirtschaftliche Installationen zur Verarbeitung von Artischocken. Zu diesen
Installationen gehören u.A. Fließbänder zum Entladen von Lastzügen, Schneidema-
schinen, Hebeanlagen, Wendemaschinen für Artischocken, Fließbänder zur
Verteilung, Vorkoch-und Siedeinstallationen, Kälteanlagen, Schälanlagen,
Kontrollfließbänder, Abfüll-und Zählanlagen,volumenorientierte Packanlagen.

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